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SINCE 1780 CASTILLO De CANENA EXTRA VIRGIN OLIVE OILS創業1780年 カスティージョ・デ・カネナの早摘みエキストラバージンオリーブオイル

早摘みオリーブオイルの美味しさは…

オリーブの実は熟すのが早く、一日一日油分を含んでいきます。そのためカネナは搾るオリーブの実を収穫し始めてから10日間のものに限定します。オリーブの栽培から収穫、搾油、瓶詰まで全てを手がけるカネナ社。実は収穫してわずか4時間以内に搾られる、最高品質のオリーブ油です。

熟す前に摘みとる『早摘みオイル』には品種の個性が最大限にいかされています。まさに搾りたての果汁です。爽やかでひき立つ香りと、鮮やかな美しいグリーンの色、そしてオリーブに含まれるポリフェノール成分のピリッとしたスパイシーな辛味はカネナならではの鮮度の証しです。

AWARDS主な受賞歴

  • FLOS OLEI 2017
  • FLOS OLEI 2016
  • FLOS OLEI 2015